私たちが行く、家族とともに過ごす特別な旅は、
家族と一緒に過ごした思い出が、
1年後・5年後・10年後…と続き
またこの場所に帰ってこられるような時間を過ごしたい。
"オーベルジュ"は都会の喧騒から離れた
自然環境に恵まれたロケーションに建っています。
清らかな済んだ空気の中で味わう料理は
一段と美味しく感じられることでしょう。
素晴らしいロケーションで行う、両家一緒の記念撮影。
あたなの一生の思い出になる「最幸の一枚」は、
全国各地の一流のフォトグラファーがお手伝いします。
その土地で育った野菜や特産品の肉・魚介類など
新鮮な食材を使った料理が味わえます。
地元の気候風土を良く知ったその店[シェフ]ならではの
創意工夫に富んだ料理も魅力です。
時間を気にせずにゆっくりと食事が楽しめます。
食後は、客室で寛げることも魅力です。
お酒が好きな方なら、運転のことを気にせずに
心ゆくまで。
オーベルジュの規模は10室以下から20室程までの
ところがほとんどですので、
アットホームで落ち着いた雰囲気も魅力。
家族や同行者とはもちろん、
スタッフとのダイニングでの会話も楽しみです。
よくあるご質問
[神奈川県/箱根]
豊かな自然が育む食材と匠の技のコラボレーション。時と究極の食が融けあうオーベルジュの悦楽を。
[神奈川県/箱根]
箱根の森に根ざしてから、徹頭徹尾、私たちが追求してきたもの。 それは、日本人が「素直に美味しい」と感じてもらえるフランス料理。
[京都府/美山]
食は命、健康、安全、そしてスローライフ!作り手の顔とハートが見える食材で、「一日一客」。
[静岡県/伊東]
海と山に囲まれた伊豆ならではの素材をクラッシックの技法に則り料理する“伊豆ならではのフレンチ”。
[静岡県/伊東]
伊豆の味覚を楽しむ本格フレンチを味わい、 庭園に咲く花々に包まれて特別な時間をお過ごしください。
[千葉県/館山]
都市から南へ100km。南仏の香り漂うプティバカンス。自然豊かな国定公園内にある南フランス風隠れ宿で特別な休日をお過ごし下さい。
[北海道/日高郡]
日高で生まれ、日高を愛する料理人本庄俊介が作り出す“ヌーベル日高キュイジーヌ”をご堪能ください。
[長野県/軽井沢]
軽井沢の柔らかな春光に包まれながら、新鮮な旬の食材が五感をゆっくり満たし心体も癒す。 フランスのエスプリを感じる心地よい空間。
[長野県/白馬]
ヨーロッパの片田舎に点在するシャトーホテルをイメージしたホテル。海の幸をコラボレーションした森のモダンディナーは好評です。